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CARIBE
INTRODUCCION
En el mundo en el que habitamos podemos encontrar numerosos paraísos y hoy te vamos a acercar varios de ellos:
Las Islas Antillas, un archipiélago formado por otros grupos mucho mas pequeños de islas que son: Las Grandes Antillas, Las Pequeñas Antillas y las Islas Bahamas. Se sitúan en el Mar Caribe, y empiezan en el sur de Florida (EEUU) y terminan cerca de la costa venezolana.
La zona mas famosa seguramente sean las Bahamas, y es que se componen de 20 islas con población, 600 sin ella y 2000 peñascos y escollos.
Guadalupe, una isla francesa de unos 500,000 habitantes que encontramos en el Caribe, es una isla perfecta para disfrutar de unas agradables vacaciones al sol y rodeado de naturaleza y de playas naturales, de aguas cristalinas, y con numerosas posibilidades de practicar deportes.
Guadalupe es un archipiélago de Las Antillas, forma parte de los llamados territorios de ultramar francés, y está al sureste de la República Dominicana.
San Bartolomé, convertida hoy en día en el lugar de escapada en invierno de viajeros procedentes de Francia, del resto de Europa y Norteamérica. Los apasionados de las playas pueden elegir entre lugares como Grand Saline, si desean tomar el sol desnudos, o lugares más sombreados y aislados, como la playa de Colombier.
Martinica situada en este enclave galo del Caribe respira un marcado aire francés, atractivamente matizado por la calidez de las Antillas. La cultura y la gastronomía locales combinan ambas influencias. La isla está dominada por el Monte Pelee, que destruyó la ciudad de St. Pierre en 1902. Las playas de arena negra y las selvas tropicales se encuentran en el norte, mientras que las playas de arena más bellas pertenecen al sur. Algunas de las visitas obligatorias son La Pagerie, lugar de nacimiento de la emperatriz Josefina, esposa de Napoleón, y la Roca del Diamante, una cima de unos 183 metros, que gozó tiempo atrás de la categoría de buque de guerra inglés.
CLIMA
El clima de la región Caribe es relativamente variado. En la costa Atlántica la temperatura media oscila entre los 24 y 28 ºC. La humedad relativa es 81.4 % y se presenta un gradiente de humedad con la Guajira como el sitio de promedios más bajos y aumenta hacia el sur-occidente.
GASTRONOMIA
Comer en el Caribe es sinónimo de disfrutar de exquisitos platos, de una cocina que fusiona la cocina autóctona y local, la cocina indígena del Caribe, con la europea, la anglosajona o la oriental, es una fusión forjada tras años de colonizaciones permanentes de potencias coloniales, fusionado con sus propios recursos, como las hortalizas, el pescado y el marisco fresco, lo que da como resultado una variedad impresionante que puede ver en un gran número de restaurantes.
Abundan los picantes, las frutas, los pescados frescos y las verduras frescas. Las frutas ante todo las tropicales, como la guayaba, el mango o las bananas y las yucas.
